Katarzyna Urbańska jest absolwentką Wydziału Prawa i Administracji Uniwersytetu Łódzkiego, a także Studium Lobbingu Collegium Civitas w Warszawie. Jest specjalistką w zakresie doradztwa regulacyjnego w zakresie szeroko rozumianego prawa gospodarczego i rynku instytucji finansowych.
Uczestniczyła w pracach parlamentarnych dotyczących wielu projektów aktów prawnych, a także w rządowych zespołach roboczych, m.in.: zespole do spraw projektu ustawy o konsultacjach publicznych i OSR, przy Ministrze Sprawiedliwości, a także zespole ds. ulepszania regulacji gospodarczych przy Ministrze Gospodarki. Była także członkiem zespołu w Kancelarii Prezydenta RP pracującego nad projektem regulacji o systemie stanowienia prawa w Polsce.
Katarzyna Urbańska jest członkiem Obywatelskiego Forum Legislacji przy Fundacji Batorego. 30 września 2015 r. została odznaczona przez Ministra Gospodarki odznaką za zasługi dla rozwoju polskiej gospodarki.
„PwC konsekwentnie buduje rozpoznawalną na polskim rynku i skuteczną praktykę doradztwa regulacyjnego oraz analiz ekonomicznych. Tworzy ją zespół ekspertów, którzy łączą wiedzę i doświadczenie z wielu branż, a ich kariera zawodowa udowadnia, że są przede wszystkim praktykami, a nie tylko teoretykami. Dołączenie Katarzyny w znaczący sposób wzmacnia nasze kompetencje w zakresie polityki gospodarczej.”
Zespół ds. doradztwa regulacyjnego i rozwiązywania sporów wspiera klientów PwC w zakresie zmian regulacyjnych, analiz i ocen skutków regulacji, udziału w procesie tworzenia prawa opartego na dowodach (evidence-based policy making). Zespół współtworzy także dyskusję publiczną oraz uczestniczy w mediacjach i negocjacjach z centralnymi i lokalnymi organami administracji.